さくらんぼの栄養・効能

さくらんぼには沢山の栄養成分が含まれれいますが、
さくらんぼを食べるとどんな効能があるのか気になりませんか？

さくらんぼの効能は
・疲れ目などに良く効く
・美肌には最高
・疲労回復
・高血圧予防
などに効果があるそうです。

そしてアメリカンチェリーには、日本のさくらんぼには無い
ポリフェノールの一種のアントシアニンにより、
虫歯予防に効果があるそうです。
また尿酸の排出を促進してくれる効能などもあるそうです。

アメリカンチェリーに含まれている「アントシアニン」は、
加熱したり冷凍したりしても、成分が分解されないので
アメリカンチェリーの加工食品などを食べても効能は
生の果実を食べるのと変わりません。

赤い宝石と呼ばれる「さくらんぼ」。
さくらんぼの収穫時期は初夏で、1本の木に溢れんばかりの
沢山のさくらんぼの実、さくらんぼ狩りではついつい沢山食べてしまいますね。

さくらんぼの栄養素ってどんな物があるのか知っていますか？
さくらんぼの主な成分は糖質なのですが、その他にも成分はあるんですよ。
・カリウム　
・鉄
・ビタミンＢ1.Ｂ2.Ｃ
・マグネシウム
・銅
などが含まれているそうです。

さくらんぼは小さい果実ですが、小さい成りに沢山の
栄養が詰まっているのですよ。

スーパーなどでよく見かける輸入のアメリカンチェリー。
甘みも充分あり果肉も多く、食べ応えのあるアメリカンチェリーの
栄養素は日本のさくらんぼとほぼ同じ栄養成分なのですが、
「カリウム・リン・カロチン」が日本のさくらんぼより多いそうです。

アメリカンチェリーのワインレッドの色素には、ポリフェノールの一種の
アントシアニンが色素として含まれているそうです。