さくらんぼの歴史

さくらんぼの歴史は古くて有史以前にさくらんぼが存在してたと
されています。
甘果桜桃（せいようみざくら）はイラン北部からヨーロッパ西部で
野生されており、酸果桜桃（すみのみざくら）はアジア西部のトルコ
辺りで野生されていたとされています。

2.3世紀にかけて甘果桜桃と酸果桜桃がヨーロッパに広がっていき
各地で栽培されていったそうです。

日本へさくらんぼがやってきたのは明治時代に、アメリカやフランスから
さくらんぼが導入され、初めは北海道地方から栽培が始ったそうです。
山形県での栽培が一番さくらんぼに適した気候で、今でも
さくらんぼ生産量日本1位の県として定着しています。

小さくて丸い実の果実「さくらんぼ」。
さくらんぼはバラ科サクラ属で、一定の時期になると木についている
葉っぱを一斉に落葉する落葉樹林で、果実を「さくらんぼ」と言うそうです。

さくらんぼの別名「桜桃（おうとう）」とも呼ばれ、
さくらんぼの生産者の方たちは、桜桃と呼ぶことが多いそうです。

さくらんぼは主に夏になる前に食べごろになります。
ですがさくらんぼの室温栽培を行い、冬の寒い時期から
以上に出回ることもあるそうです。

さくらんぼは主に赤い実ですが、種類によっては黄色い色した果実や
ワインレッド色したさくらんぼもあります。

高値で取引される種類の高級なさくらんぼもあり、
さくらんぼの事を「赤い宝石」と呼ぶことがあるそうです。